Домашние полуфабрикаты и другие полезные вещи

Рубрика «Домашние полуфабрикаты и другие полезные вещи»

В рубрике «Домашние полуфабрикаты и другие полезные вещи» я буду размещать статьи с полезными советами. Данный раздел о том, как легко и просто готовить полуфабрикаты и заготовки. Еще в ней будут размещаться рецепты различных солений и заморозок овощей и зелени на зиму и другие варианты сохранения продуктов, а также полезные советы

Как быстро засолить красную икру горбуши

Как быстро засолить красную икру горбуши

Всем привет! В этой статье хочу поделиться своим опытом засолки красной икры. На днях купила свежемороженную горбушу. Начала ее разделывать и обнаружила в ней икру. Мне повезло, оставалось только ее засолить и вкуснейший деликатес готов! Можно делать замечательные бутерброды с красной икрой и другие полезные блюда. Ингредиенты для засолки икры: Икра горбуши — 120 гр …

Квашеная капуста с клюквой

Квашеная капуста с клюквой

Всем привет! В этой записи хочу поделиться своим рецептом «Квашеная капуста с клюквой». Необходимость в квашеной капусте у меня начинается обычно поздней осенью. Это как раз то время, когда заканчиваются свежие овощи с огорода. Тогда у меня наступает «капустный сезон». Капусту я люблю в разном виде. Чаще всего делаю разные салаты, иногда тушу с луком …

Как приготовить домашний майонез с горчицей

Как приготовить домашний майонез с горчицей

Привет всем! Я давно уже знала, как приготовить домашний майонез с горчицей по классическому рецепту. Да и делала его раньше, года три назад. С лета все собиралась приготовить майонез, но все откладывала. Делать его очень просто, да и времени это мероприятие занимает совсем мало. Готовит то по сути блендер, нам просто нужно закинуть в него …

Можно ли замораживать листья салата

Можно ли замораживать листья салата

Всех приветствую! «Можно ли замораживать листья салата» такой вопрос мучил меня почти каждый год к концу огородного сезона. Салата много, начинает цвести, а мы уже наелись. А зимой то вечно не хватает зелени. Как быть? В этом году решила попробовать заморозку. Эта статья о том как сохранить на зиму зелень шпината, рукколы и салата с …

Голубцы для заморозки

Голубцы для заморозки

Доброго времени суток! В одной из своих статей я делилась рецептом голубцов из пекинской капусты. Сегодня хочу рассказать о том как заготовить голубцы впрок. То есть сделать самостоятельно замороженные полуфабрикаты этого полезного и сытного блюда. Такие полуфабрикаты очень просто готовить и удобно хранить. Для того чтобы приготовить из них полноценное блюдо, их даже необязательно размораживать. …

Top