Как приготовить полезный завтрак из авокадо, яиц и сырых овощей

Как приготовить полезный завтрак

Уже довольно продолжительное время мой завтрак состоит из набора почти одних и тех же полезных продуктов. Вернее из трёх групп продуктов.

Первая- это простые углеводы — продукты с большим количеством пищевых волокон и клетчатки. Во второй группе у нас белковые гиганты. Третья — жиры и аминокислоты.

Полезный завтрак

Необходимые продукты

  • Огурец 100 гр.
  • Помидор 100 гр.
  • Яйцо куриное 55 гр.
  • Авокадо 50 гр.
  • Сок лимона
  • Соль
  • Перец
Как приготовить полезный завтрак

Полезный завтрак

Разберём все составляющие (БЖУ) завтрака

Простые или медленные углеводы

Огурцы и помидоры в зависимости от времени года чередую с другими сырыми овощами и зеленью. Это может быть и стебель сельдерея и листья салата, руккола и всё, что удаётся добыть на рынках и в супермаркетах. Зимой, когда сложно достать качественные свежие овощи, в ход идут соленые огурчики , каперсы и оливки. Все эти овощи относятся к группе полезных углеводов. Еще их называют медленными углеводами.

Белки

Куриные яйца часто заменяю перепелиными . Иногда к завтраку добавляю креветки, предварительно отварив в подсоленой воде. Ну и конечно-же отварное мясо куриной грудки — как без этого. В этот список можно включать огромный перечень белковосодержащих продуктов. Это может быть сыр, брынза, рыба, индейка, телятина, язык говяжий и многие другие.

Жиры

Лишь один продукт у меня остаётся неизменным. Это авокадо. Ценный и питательный фрукт, кладезь полезных растительных жиров и поливитаминов, имеющий богатый состав и нежный нейтральный вкус. Попробовав первый раз этот плод, я была в недоумении и ещё долго не было желания включать его в своё питание. Но когда я случайно прочитала состав авокадо и его свойства, желание пробудилось и достойный плод занял своё почётное место на моём столе. А впоследствии я полюбила авокадо за его вкус и нежную консистенцию.


Вот в общем-то и всё! Согласитесь, что такие простые на первый взгляд продукты содержат все необходимые для организма вещества. Съедая такой завтрак, я уверена, что не наношу вред своему здоровью, как если бы я наелась с утра традиционных бутербродов с «мясосодержащими» продуктами и майонезом.

Полезный завтрак

Приготовление

Варёное яйцо почистить и разделить на две или четыре части. Огурец и помидор нарезать кольцами.

Я обычно использую одну четвёртую часть авокадо на 1 приём пищи, мне хватает. Остальное храню в контейнере или в пищевом пакете в холодильнике.

Как приготовить полезный завтрак

Раскладываем всё на тарелку, солим, перчим, поливаем лимонным соком.

полезный завтрак

Наш полезный завтрак готов!

Приятного аппетита!

полезный завтрак
состав и калорийность полезного завтрака

Еще похожие рецепты


Как приготовить полезный завтрак

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top