Приветствую! Эта запись посвящена мятному растению Мелиссе. Это растение еще называют лимонником и лимонной травой за ее характерный лимонный вкус и аромат. Здесь я веду дневник и рассказываю как вырастить мелиссу лимонную мяту дома в цветочном горшке.
Давно хотела написать о моей любимой траве. Но вот наконец настал этот час. Уже несколько лет делаю себе разные травяные чаи и состав их постоянно меняется. Но два растения в составе моего чая остаются неизменны, несмотря на время года. Это мята и мелисса.
Летом и осенью я использую свежую траву, а зимой и весной сушеную. Заготавливаю ее сама. То, что продается в аптеках и супермаркетах даже отдаленно не напоминает настоящую мяту или мелиссу.
Мелисса – это кладезь красоты, здоровья и долголетия!
Эфирное масло, получаемое из ее листьев обладает множественными лечебными свойствами.
Отвары и травяные чаи из мелиссы применяют при бессоннице и нервных расстройствах.
А еще настои и отвары мелиссы помогают избавиться от стресса и снять усталость.
Мелисса нашла широкое применение в кулинарии:
- Сухую и свежую мелиссу используют как специю в приготовлении различных горячих блюд.
- Измельченный концентрат травы применяют как пряность в соусах, маринадах и салатах.
- В выпечке и различных десертах мелисса не уступает ванилину и корице.
- Как ароматизирующее средство концентрированный экстракт из листьев растения используется в компотах, морсах, лимонадах и других напитках.
Содержание страницы
Основные сорта мелиссы
- «Лимонный аромат» Эта разновидность самая распространенная. Прекрасно растет в открытом грунте и на подоконнике в горшках.
- «Махито» Вырастает не слишком высоким кустом. Этот сорт применяется в изготовлении напитков одноименного названия.
- «Чистое золото» Этот сорт достаточно редкий. Пушистые кустики этого растения меняют цвет во время цветения от белого до голубого.
- «Пестролистная» Само название характеризует эту разновидность. Листочки этого растения будто обведены золотистой каймой. Очень декоративен!
- «Лимонный чай» Очень сильный лимонный вкус и аромат у этого сорта мелиссы. Мой самый любимый
- «Жемчужина» Один из самых скороспелых сортов с темно-зелеными зубчатыми листьями. Вырастает до 70 см в высоту.
- «Свежесть» Еще одна»скороспелка» со свежим лимонным ароматом и пикантным чуть горьковатым вкусом.
Выращиваем мелиссу лимонную мяту дома
Посев и первые всходы
Этим летом мне удалось развести эти две полезные травки на огороде. Очень долго семена не давали всходов. Сеяла сразу в грунт.
Через месяц только отыскала между сорняков слабенькие росточки. Уже и не надеялась, что выживут. Но они окрепли и дали мне урожай к августу.
Сейчас хочу вырастить эти два моих любимых растения дома, на подоконнике.
Посеяла я семена мелиссы 14 октября.
Для этого я использовала глубокий ящик, выложив его дно камешками для дренажа.
Затем насыпала в ящик смесь грунтов с огорода и покупного «Оазис». Хорошо увлажнила его.
Затем распределила равномерно семена по поверхности грунта и присыпала семена сухой землей.
Вместе с мелиссой в тот же ящик посеяла мяту.
Разделив пополам территорию, выделила обоим травам по равной половине.
Позже устроила семенам теплицу. Накрыла ящик пленкой и зафиксировала ее бельевыми прищепками. Поставила в тепло…
Уже на пятый день, 19 октября появились первые всходы мелиссы.
Через две недели /29.10/ мелисса немного подросла…
На половине мяты только сейчас стало заметно слабое «шевеление»
Выращиваем мелиссу лимонную мяту. 4 декабря
Очень долго после первых всходов не было никаких изменений. Лишь за последние две недели произошли изменения в лучшую сторону и растение пошло в рост.
Стебли заметно укрепились и стали прочнее, появилось много новых листьев и молодых побегов.
Наблюдаем дальше…
Другие огородные записи:
