Мелисса лимонная мята - PopSite Просто о полезном

Мелисса лимонная мята

Приветствую!

Мелисса лимонная мята — еще ее называют лимонником и лимонной травой за ее характерный лимонный вкус и аромат.

Мелисса лимонная мята

Давно хотела написать о моей любимой траве. Но вот наконец настал этот час. Уже несколько лет делаю себе разные травяные чаи и состав их постоянно меняется. Но два растения в составе моего чая остаются неизменны, несмотря на время года. Это мята и мелисса.

Летом и осенью я использую свежую траву, а зимой и весной сушеную. Заготавливаю ее сама. То, что продается в аптеках и супермаркетах даже отдаленно не напоминает настоящую мяту или мелиссу.

Мелисса – это кладезь красоты, здоровья и долголетия!

Эфирное масло, получаемое из ее листьев обладает множественными лечебными свойствами.

Отвары и травяные чаи из мелиссы применяют при бессоннице и нервных расстройствах.

А еще настои и отвары мелиссы помогают избавиться от стресса и снять усталость.

Мелисса нашла широкое применение в кулинарии:

  • Сухую и свежую мелиссу используют как специю в приготовлении различных горячих блюд.
  • Измельченный концентрат травы применяют как пряность в соусах, маринадах и салатах.
  • В выпечке и различных десертах мелисса не уступает ванилину и корице.
  • Как ароматизирующее средство концентрированный экстракт из листьев растения используется в компотах, морсах, лимонадах и других напитках.

Мелисса лимонная мята. Основные сорта

  • «Лимонный аромат» Эта разновидность самая распространенная. Прекрасно растет в открытом грунте и на подоконнике в горшках.
  • «Махито» Вырастает не слишком высоким кустом. Этот сорт применяется в изготовлении напитков одноименного названия.
  • «Чистое золото» Этот сорт достаточно редкий. Пушистые кустики этого растения меняют цвет во время цветения от белого до голубого.
  • «Пестролистная» Само название характеризует эту разновидность. Листочки этого растения будто обведены золотистой каймой. Очень декоративен!
  • «Лимонный чай» Очень сильный лимонный вкус и аромат у этого сорта мелиссы. Мой самый любимый
  • «Жемчужина» Один из самых скороспелых сортов с темно-зелеными зубчатыми листьями. Вырастает до 70 см в высоту.
  • «Свежесть» Еще одна»скороспелка» со свежим лимонным ароматом и пикантным чуть горьковатым вкусом.

Мелисса лимонная мята. Посев и первые всходы

Этим летом мне удалось развести эти две полезные травки на огороде. Очень долго семена не давали всходов. Сеяла сразу в грунт.

Через месяц только отыскала между сорняков слабенькие росточки. Уже и не надеялась, что выживут. Но они окрепли и дали мне урожай к августу.

Сейчас хочу вырастить эти два моих любимых растения дома, на подоконнике.

Посеяла я семена мелиссы 14 октября.

Для этого я использовала глубокий ящик, выложив его дно камешками для дренажа.

Мелисса лимонная мята

Затем насыпала в ящик смесь грунтов с огорода и покупного «Оазис». Хорошо увлажнила его.

Мелисса лимонная мята.

Затем распределила равномерно семена по поверхности грунта и присыпала семена сухой землей.

Мелисса лимонная мята

Вместе с мелиссой в тот же ящик посеяла мяту.

Мелисса лимонная мята.

Разделив пополам территорию, выделила обоим травам по равной половине.

Мелисса лимонная мята.

Позже устроила семенам теплицу. Накрыла ящик пленкой и зафиксировала ее бельевыми прищепками. Поставила в тепло…

Мелисса лимонная мята

Уже на пятый день, 19 октября появились первые всходы мелиссы.

Мелисса лимонная мята
Мелисса лимонная мята
на мятной половине «глухо»

Через две недели /29.10/ мелисса немного подросла…

Мелисса лимонная мята

На половине мяты только сейчас стало заметно слабое «шевеление»

Продолжение следует…


Другие огородные записи:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top