Доброго времени суток! Сегодня хочу поделиться рецептом очень вкусного и сытного блюда, которому я дала название «Фасоль тушеная с овощами». В этом рецепте у меня уже отваренная белая фасоль. Так как фасоль требует длительной предварительной обработки, ее я обычно заготавливаю заранее. Купив фасоль, я сразу замачиваю на ночь содержимое целой упаковки. Затем отвариваю, как положено …
Всем привет! Предисловие Этот салат со свеклой и селедкой получился очень спонтанно. Готовила сельдь с отварным картофелем. Картофель съели, а селедка осталась — наелись. Причем сельдь была уже разделана на филе и замаринована. Не выкидывать же! Очень захотелось приготовить селедку под шубой, но как-нибудь по-новому. Днем ранее была идея приготовить винегрет. Я отварила свеклу и …
Привет всем! У меня оставалась квашеная капуста и надо было ее срочно использовать, пока не пропала. Не люблю выкидывать продукты и стараюсь лишнего не покупать. А если и образовались в холодильнике залежи, то сразу и планирую пустить их в дело для возможных блюд. Рецепт «Щи из квашеной капусты с курицей» пришел на ум, когда я …
Предыстория рецепта Этот рецепт изначально задумывался с куриными окорочками. Но в процессе обдумывания рецепта, получилось то что получилось: «Куриные голени в сметане в духовке». Но идея пришла именно тогда, когда я случайно наткнулась на старое фото. На нём в глаза бросался фрагмент праздничного стола с очень распространенными в то время куриными окорочками. Они так аппетитно …
Как приготовить запеченные ребра в духовке? На этот вопрос хочу ответить очередным рецептом, появившимся спонтанно. Способ приготовления ребер — однозначно запекание. А вот ингредиенты для этого рецепта (маринада) добавлялись по мере приготовления свиных рёбрышек. Главная фишка этого рецепта — это правильно приготовленный маринад. Классический соус «Терияки» довольно-таки сладкий на вкус. Но за счет добавления в …