Приветствую! Давайте приготовим свекольный салат по-новому! В этой записи хочу предложить рецепт салата из свеклы с творогом.
Этот не совсем обычный салат получился у меня нечаянно. Можно сказать, что это был эксперимент. И я даже не ожидала, что получится вкусно. Но да! У меня получился свекольный салат с неожиданно изысканным вкусом. Очень рекомендую.
Изначально я считала , что творог и свекла ну никак не смогут ужиться в одном рецепте . Но эксперимент удался! Мне понравился салат, поэтому и решила поделиться рецептом здесь.
Содержание страницы
Приготовим свекольный салат по-новому! История рецепта
Я давно уже приучила себя и свой организм к овощным закускам к любому основному приему пищи, будь то завтрак, обед или ужин.
Поэтому мне необходимо было сварганить что-нибудь «зимне-салатное» к обеду. Но в холодильнике по моему мнению были лишь мало сочетаемые между собой продукты. Среди них был свежий огурец и одна вареная свекла, оставшаяся от приготовления винегрета.
Подумала сначала их соединить, но нет…Отказалась)))
Свежий огурец я просто решила съесть без всяких салатов. Но одного огурца маловато…
А со свеклой я решила попробовать соединить творог. И в итоге, как я уже писала выше, мне пришлось по вкусу это сочетание! Я была приятно удивлена и довольна результатом. Ведь нередко мои экспериментальные творения оказывались в мусорном ведре… Но не в этот раз
Особенно по этому рецепту у меня были почти стопроцентные подозрения на выброс. Но мои негативные прогнозы не подтвердились к моему изумлению и счастью.
Поэтому я решила поделиться своим «экзотическим» рецептом с вами.
Такой вот простенький рецепт:
Приготовим свекольный салат. Ингредиенты:
- свекла вареная 75 г
- чеснок 5 г зубчик(для меня оказалось многовато)
- соль (можно без соли)
- перец (и без перца)
- творог 50 г (или йогурт натуральный)
- сок лимона
Салат из свеклы
Как приготовить салат из свеклы с творогом
Свеклу и чеснок натереть на мелкой терке. Добавить соль, перец, лимонный сок, перемешать.
В качестве заправки и/или основного компонента я использовала обычный творог(что нашлось на данный момент) и перемешала все тщательно.
ВСЁ!
Выход: 130г. Калорийность на 100г/80 кк
Приготовим свекольный салат. Заключение
Осилила за один раз лишь половину — очень СЫТНО и ВКУСНО. Если бы поменьше было чеснока, съела бы всё:)
Обычно предпочитаю салаты из свежих овощей, но для зимы и этот очень даже хорош!
Скорее даже подойдет ближе как гарнир к какому-нибудь рыбному или мясному блюду.
Также будет неплох как вариант перекуса между основными приемами пищи.
Желаю приятного и легкого приготовления и прекрасного настроения!
А если Вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях.
Спасибо. Всего доброго.
Еще рецепты салатов и закусок:
