Салат со свеклой и яблоком - PopSite Просто о полезном

Салат со свеклой и яблоком

ПРИВЕТСТВУЮ!

Продолжая свекольную тему, хочу поделиться еще одним рецептом с участием этого полезного овоща. Это салат со свеклой и яблоком. Сначала планировала просто добавить яблоко в рецепт салата, выложенного ранее

Но потом разыгрался аппетит и фантазия. И по ходу дела добавились еще два ингредиента, а один поменялся. И вот теперь делюсь тем, что у меня получилось.

Салат со свеклой и яблоком. Ингредиенты

Салат со свеклой и яблоком
  • Одна свекла, 120 грамм
  • Одно яблоко, 80 грамм
  • Чеснок, 1 зубчик
  • Орех грецкий, 2 штуки
  • Сыр, 30 грамм
  • Сметана 2 столовые ложки, 35 г
  • Соль/перец
  • Сок лимона, 1 чайная ложка

Салат со свеклой и яблоком. Описание рецепта

Сначала подготовим продукты:

  • Свеклу отвариваем до готовности и остужаем.
  • Яблоко моем, разрезаем на 4 части и удаляем семечки.
  • Очищаем чеснок.
  • Раскалываем грецкий орех, вынимаем ядра и измельчаем их ножом.
  • Лимон разрезаем и выдавливаем сок.

После предварительной подготовки всех ингредиентов остается всего ничего…

И всего за пару минут вы сможете легко приготовить вкусный и полезный салат!

Для этого необходимо сделать лишь несколько привычных и простых действий:

На крупной терке я натерла свеклу, и яблоко. Яблоко нужно тереть до шкурки, она остается в руках и после выкидывается.

Салат со свеклой и яблоком

Затем измельчаем сыр с помощью той же терки или ножа. Сыр подойдет любой, который у вас есть.

Салат со свеклой и яблоком

Высыпаем сверху орехи, выдавливаем чеснок, солим/перчим и поливаем все лимонным соком.

Салат со свеклой и яблоком

В конце выкладываем сметану и перемешиваем.

Салат со свеклой и яблоком

Салат со свеклой и яблоком готов!

Салат со свеклой и яблоком

Примечание: Сметану можно заменить майонезом, но тогда салат получится более калорийным. Со сметаной блюдо более диетическое и лёгкое.

Такое блюдо можно смело добавлять в повседневное меню. И оно принесет вам несомненную пользу, так как это настоящая кладезь витаминов и полезных веществ.

В составе салата каждый продукт обладает полезными свойствами и содержит необходимые витамины и элементы:

  • Свекла богата калием, кальцием, хлором, натрием, фосфором, серой
  • Яблоко это источник клетчатки и витамина С.
  • Грецкий орех содержат незаменимые жирные кислоты омега-3 и 6, которые улучшают память и когнитивные функции.
  • Чеснок богат витаминами и эфирными кислотами выступает как антиоксидант и отличный стимулятор иммунитета.
  • Сметана и сыр источники белка, необходимого нашему организму.

Употребляйте в пищу больше полезных продуктов и будете здоровы!

Салат со свеклой и яблоком один из множества вариантов подобной еды.

Салат со свеклой и яблоком

Приятного аппетита!

Здоровья и долголетия!


Другие похожие рецепты:


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top