Приветствую ВСЕХ! В этой статье я решила поделиться рецептом соуса из греческого йогурта. Эта мысль пришла ко мне, когда я готовила тушеную фасоль и искала для нее рецепт соуса.
Как потушить капусту с фасолью. Простой рецепт тушеной капусты > > > > > >
В интернете я нашла несколько рецептов соусов для пасты с креветками. Взяв по чуть-чуть от каждого, получила то, что хотела.
Теперь делюсь здесь рецептом полезного и вкусного соуса.
Пасту с креветками потом тоже приготовила. И соус этот подошел к ней идеально!
Содержание страницы
Продукты для соуса из греческого йогурта
- Одна упаковка греческого йогурта
- Половина чайной ложки горчицы
- Один маринованный огурчик
- Несколько веточек укропа
- Один зубчик чеснока
- Немного листьев рукколы
- Пара долек лимона с цедрой
Пошаговое приготовление соуса из греческого йогурта
Огурчик нарезаем произвольно, рукколу, чеснок и укроп рубим ножом помельче. Помещаем измельченные огурец, чеснок и зелень в чашу блендера.
Затем туда же выкладываем остальные ингредиенты. Это йогурт, горчица и лимон.
Проворачиваем все продукты в блендере.
Продолжаем взбивание в блендере на высокой скорости до полного измельчения всех продуктов.
Соус должен получится ровной консистенции, без комочков.
Этот соус замечательно подойдёт к различным овощным рагу.
Прекрасно сочетается с любыми морепродуктами и рыбой. Очень к месту будет и в компании с мясными блюдами. Про этот соус можно смело сказать, что он идеально подходит ко всем без исключения продуктам.
Вкус у этого необычного соуса солено-кисловатый с пикантной горчинкой и пряной остротой рукколы. Еще приправа обладает приятным и узнаваемым ароматом традиционного сочетания маринованного огурца, чеснока и укропа.
Примечания к рецепту соуса из греческого йогурта
- Соус из греческого йогурта прост в приготовлении
- В его состав входят простые, полезные и недорогие продукты
Все эти свойства делают соус соблазнительным как для обычного приёма пищи, так и для праздничного застолья.
Попробуйте и вы приготовить этот замечательный соус! Буду рада, если этот рецепт окажется полезным как можно большему числу читателей.
Всего доброго!
Удачи, успехов и отличного здоровья!