Привет ВСЕМ! Сегодня хочу рассказать о десерте из творога банана и ягод и поделиться рецептом полезного ягодно бананового мороженого из творога.
- Шоколадный Брауни в микроволновке. Обалденно вкусное пирожное за 4 минуты!
- Сырники в духовке: овсяный вариант без муки
- Приготовим вкусную запеканку из творога. Творожная запеканка без сахара и муки
На днях ко мне пришло желание приготовить что-нибудь из десерта. И чтобы это можно было сделать максимально просто — без выпечки, желатина и других заморочек. И у меня получилось!Если исходить из всей моей истории готовки, то у меня получился Самый ленивый десерт).
Раньше уже приходилось готовить разные муссовые вкусные пирожные без выпечки на основе желатина. Но это ведь не совсем просто и быстро, так ведь? В этот раз желатина не было, а имелось в наличии немного ягод, пачка творога и БАНАН.
Содержание страницы
О десерте из творога банана и ягод. Хвала банану!
Вообще я уже давно для себя уяснила, что если в доме есть банан, то можно приготовить любой десерт!
Это такой замечательный и универсальный фрукт, который находит применение не только в десертах и кондитерских изделиях.
В большинстве стран Азии из бананов готовят большое количество блюд и изделий. Из него готовят огромное количество различных блюд и используют для различных соусов и заправок. Из бананов выпекают хлеб и жарят банановые лепешки!
История десерта
Хотела сначала сделать смузи из творога, банана и ягод. Но, так как стоит очень жаркая погода и все время хочется охладиться, то решила еще и заморозить это все!
А получилось очень даже вкусно! Я ожидала, что получится что-то типа «Фруктового льда». Но благодаря вязкости банана, «эффекта льда» не наблюдалось, зато получилось прям МОРОЖЕНОЕ)))
О десерте из творога банана и ягод. Ингредиенты
- 1/3 пачки мягкого творога (70 грамм)
- Один Банан
- Немного вишни и малины
Такие ингредиенты как творог и банан неизменны. Это основа этого рецепта. Но ягоды можно добавлять разные. Черная смородина, клубника, ежевика — все сезонные ягоды прекрасно подойдут в качестве наполнителей для этого десерта.
Основа для десерта из творога банана и ягод
Банан очистить и разделить на три части. Одну часть отложить пока. Остальные части банана размять вилкой до однородной массы.
Затем в емкость с бананом выложить мягкий творог и все хорошо перемешать. Это основа для десерта.
Ягодный наполнитель
Теперь займемся наполнителем.
Сначала из вишни извлекаем косточки. Для этого можно использовать нож или зубочистку.
Затем мелко нарезаем оставшуюся часть банана.
Очень крупную малину разрезаем пополам каждую ягоду. Мелкие и средние оставляем как есть.
Отправляем смесь ягод с бананом в творожно-банановую основу и смешиваем все компоненты.
Несколько ягод малины нужно оставить для украшения.
Заморозка
Далее нужно разложить смесь по формам.
Специальных форм у меня не было (теперь хочу купить, что-бы было не только вкусно, но и красиво). Поэтому использовала все что попало под руку. Замораживать десерт желательно порционно.
Так как комфортнее есть этот десерт немного подтаявшим, то доставать его из морозилки нужно примерно за 15 минут до подачи. И порционная заморозка в таком случае наиболее удобна.
Общая масса у меня получилось около 300 грамм. Я разделила ее на три формы, застеленные пленкой. Пленка нужна, чтобы удобнее было доставать потом десерт. Колхозно, конечно. Но в качестве эксперимента для домашних условий прокатит)
Итак, разложила по формам, украсила ягодами малины и отправила в морозильную камеру.
Через два часа получила готовое мороженое! Очень и очень вкусное.
Попробуйте приготовить и вы этот замечательный полезный десерт!
Очень рекомендую!
Получилась достаточно приятная консистенция у десерта. Вполне хватает сладости от банана и малины и приятной кислинки спелой вишни.
Таблица калорийности
Успехов вам и здоровья!
Другие рецепты десертов
