Творожный десерт с бананом. Как мороженое! -

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Творожный десерт с бананом

Ягодно-банановое мороженое из творога

Привет ВСЕМ!

На днях ко мне пришло желание приготовить что-нибудь из десерта. Но чтобы это было без выпечки, желатина и других заморочек.

Другими словами: Самый ленивый десерт)))

Раньше уже приходилось готовить разные муссовые вкусные пирожные без выпечки на основе желатина.

Но это ведь не совсем просто и быстро? Да и желатина не было.

А имелось в наличии немного ягод, пачка творога и БАНАН.

Творожный десерт с бананом. Хвала банану!

Вообще я уже давно для себя уяснила, что если в доме есть банан, то можно приготовить любой десерт!

Это такой замечательный и универсальный фрукт, который находит применение не только в десертах и кондитерских изделиях.

В большинстве стран Азии из бананов готовят большое количество блюд и изделий. Из него готовят огромное количество различных блюд и используют для различных соусов и заправок. Из бананов выпекают хлеб и жарят банановые лепешки!

А в этой статье хочу поделиться рецептом бананового мороженого! Это «Творожный десерт с бананом».

Предыстория такова:

Хотела сначала сделать смузи из творога, банана и ягод. Но, так как стоит очень жаркая погода и все время хочется охладиться, то решила еще и заморозить это все!

А получилось очень даже вкусно! Я ожидала, что получится что-то типа «Фруктового льда». Но благодаря вязкости банана, «эффекта льда» не наблюдалось, зато получилось прям МОРОЖЕНОЕ)))

Творожный десерт с бананом

Творожный десерт с бананом. Ингредиенты

Творожный десерт с бананом
  • 1/3 пачки мягкого творога (70 грамм)
  • Один Банан
  • Немного вишни и малины

Такие ингредиенты как творог и банан неизменны. Это основа этого рецепта. Но ягоды можно добавлять разные. Черная смородина, клубника, ежевика — все сезонные ягоды прекрасно подойдут в качестве наполнителей для этого десерта.

Творожный десерт с бананом. Основа для мороженого

Банан очистить и разделить на три части. Одну часть отложить пока. Остальные части банана размять вилкой до однородной массы.

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Затем в емкость с бананом выложить мягкий творог и все хорошо перемешать. Это основа для десерта.

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Творожный десерт с бананом. Ягодный наполнитель

Теперь займемся наполнителем.

Сначала из вишни извлекаем косточки. Для этого можно использовать нож или зубочистку.

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Затем мелко нарезаем оставшуюся часть банана.

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Очень крупную малину разрезаем пополам каждую ягоду. Мелкие и средние оставляем как есть.

Творожный десерт с бананом

Отправляем смесь ягод с бананом в творожно-банановую основу и смешиваем все компоненты.

Творожный десерт с бананом

Несколько ягод малины нужно оставить для украшения.

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Творожный десерт с бананом. Заморозка

Далее нужно разложить смесь по формам.

Специальных форм у меня не было (теперь хочу купить, что-бы было не только вкусно, но и красиво).

Поэтому использовала все что попало под руку.

Замораживать желательно порционно.

Так как комфортнее есть этот десерт немного подтаявшим, то доставать его из морозилки нужно примерно за 15 минут до подачи.

И порционная заморозка в таком случае наиболее удобна.

Общая масса у меня получилось около 300 грамм. Я разделила ее на три формы, застеленные пленкой.

Пленка нужна, чтобы удобнее было доставать потом десерт.

Колхозно, конечно. Но в качестве эксперимента пойдет)))

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Итак, разложила по формам, украсила ягодами малины и отправила в морозильную камеру.

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Через два часа получила готовое мороженое! Очень и очень вкусное.

Творожный десерт с бананом

Попробуйте приготовить и вы.

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Очень рекомендую!

Получилась достаточно приятная консистенция у десерта. Вполне хватает сладости от банана и малины и приятной кислинки спелой вишни.

Творожный десерт с бананом. Таблица калорийности

Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Успехов вам и здоровья!


Другие похожие рецепты


Творожный десерт с бананом. Как мороженое!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top