Шоколадный брауни в микроволновке. Просто о полезном

Шоколадный брауни в микроволновке

Обалденно вкусное пирожное за 4 минуты!

Шоколадный брауни в микроволновке

Всем ПРИВЕТ!

Несколько раз уже готовила такие пирожные. Экспериментировала с наполнителями и составом ингредиентов. Понравились абсолютно все варианты. И теперь делюсь результатами своих кулинарных изысканий)))

Назвала я такой тортик «Шоколадный брауни в микроволновке», исходя из двух его неоспоримых преимуществ

  • По вкусу пирожное очень напоминает популярный и полюбившийся всем тортик «Брауни»
  • Готовится наипростейшим способом с помощью обычной микроволновки всего за 4 минуты

И это еще не все преимущества шоколадного лакомства. В отличие от американского тезки наш быстрый Брауни по калорийности в два раза легче.

А ЕЩЕ в его составе совсем отсутствует мука. И эти его свойства делают его в разы привлекательнее классического пирожного. Для меня уж точно.

  1. По вкусу практически не уступает знаменитому торту. Даже наоборот!
  2. Нет этой вязкой приторности, как почти во всех бисквитных и песочных кондитерских изделиях.
  3. А если обратить внимание на состав, то это прямо эталон полезного десерта!
  4. Что же касается способа приготовления, то и здесь наш быстрый тортик выигрывает.
  5. Вам не понадобится ни миксера ни блендера и даже духовки и формы для выпекания. Вы сможете приготовить такой замечательный десерт даже не имея никакого кулинарного опыта! В обычной кружке в микроволновке!

Итак, за дело…

Продукты для базового варианта десерта

Шоколадный брауни в микроволновке

Для коржей

  • Спелый банан
  • Яйцо
  • Две столовые ложки какао
  • Немного соды(на кончике ножа)

Для крема

  • 4-5 столовых ложек мягкого творога
  • Две чайные ложки сахара или заменитель

Для украшения

  • Несколько спелых вишен

Шоколадный брауни в микроволновке. Выпекание

Очищаем банан, разделяем его на несколько частей и хорошо разминаем вилкой. Затем той же вилкой слегка взбиваем.

Шоколадный брауни в микроволновке

В другую емкость разбиваем яйцо и взбиваем вилкой или венчиком.

Шоколадный брауни в микроволновке

Добавляем взбитое яйцо к банану и хорошо смешиваем их между собой.

Затем к полученной смеси добавляем какао и немного соды и еще раз хорошо перемешиваем.

Шоколадный брауни в микроволновке

«Тесто» должно получиться не слишком жидким, но текучесть небольшая должна присутствовать.

Все, теперь нужно выпечь «коржи».

Шоколадный брауни в микроволновке

У меня была небольшая подходящая для такой выпечки кружка, поэтому я разделила «тесто» на две части.

Если же у вас большая чашка, то можно выпекать все сразу одним коржом.

Итак, мы определились с емкостью для выпекания. И теперь можно выложить туда полученное «тесто», предварительно смазав чашку маслом.

Шоколадный брауни в микроволновке

Тесто не должно занимать всю емкость. Необходимо, чтобы до края чашки оставалось место.

В микроволновке выпечка хорошо поднимается. И, если она будет выбиваться за края, то готовые коржи потеряют форму.

Выпекаем наш Брауни в микроволновке на полной мощности 4 минуты.

Вот, обратите внимание, как сильно увеличилась выпечка в размере!

Шоколадный брауни в микроволновке

Сборка

Теперь нужно выложить готовый бисквит на тарелку для остывания, просто опрокинув кружку на тарелку.

Затем необходимо разрезать корж вдоль на две-три части.

Шоколадный брауни в микроволновке

Пока остывают коржи, можно приготовить крем.

Для этого просто смешиваем мягкий творог с сахаром до полного растворения последнего.

Шоколадный брауни в микроволновке

Вместо сахара можно использовать любые заменители.

Вкус готового десерта никак не пострадает, а калорийность снизится.

Затем нужно промазать все коржи пирожного полученным кремом и поместить в холодильник для застывания.

Шоколадный брауни в микроволновке

Или сразу подать к чаю.

Шоколадный брауни в микроволновке


Но мне больше нравится это пирожное, когда оно немного постоит и пропитается.

Вообще огонь!

Шоколадный брауни в микроволновке

Для украшения я использовала свежую вишню, предварительно удалив из нее косточки.

Шоколадный брауни в микроволновке. Наполнители и варианты крема

Один раз, когда выпекала это пирожное, решила добавить в «тесто» орехи и цукаты. У меня как раз был дома пакетик с такой смесью.

Шоколадный брауни в микроволновке

Вот такое чудо получилось!

Шоколадный брауни

С орехами вкус немного меняется и облагораживается.

Шоколадный брауни в микроволновке

Разрез готового пирожного очень красивый и притягательный…

Шоколадный брауни в микроволновке

Еще я экспериментировала с кремами для пропитки. Это были и взбитые сливки, и различные йогурты.

Шоколадный брауни в микроволновке

На фото обычный йогурт с фруктовым наполнителем. Его я использовала в качестве крема в одном из вариантов…

Шоколадный брауни в микроволновке

Можно экспериментировать и использовать разные варианты.

Просто задействуйте свою фантазию и возьмите за основу такой замечательный рецепт!

Шоколадный брауни в микроволновке

Удачи и чудесных кулинарных открытий для здоровья и прекрасного настроения!

Таблица калорийности. Базовый состав

Шоколадный брауни в микроволновке

ВСЕГО ДОБРОГО!

Другие похожие рецепты


Шоколадный брауни в микроволновке

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top