Приготовь сердечки куриные со сметаной | Просто о полезном

Приготовь сердечки куриные со сметаной

ВСЕМ ПРИВЕТ! Недавно публиковала здесь запись о приготовлении куриных желудков. Вот она: Мягкие куриные желудки на сковороде. В записи «Приготовь сердечки куриные со сметаной» я делюсь рецептом приготовления вкусного жаркого из куриных сердечек.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

Раз пошла тема субпродуктов, то буду развивать ее до конца.

Не буду уже повторяться и писать здесь о пользе потрошков. Об этом упоминается в статье о куриных желудках.

Хочу лишь отметить, что эти куриные субпродукты содержат рекордное количество белка.

Еще куриные сердечки богаты железом и набором незаменимых аминокислот, включая изолейцин.

Изолейцин — это аминокислота, которая участвует в формировании мышечной ткани и ее регенерации.

Но самое важное то, что они являются хорошим средством для укрепления иммунной системы нашего организма.

Приготовь сердечки куриные со сметаной. Набор продуктов

Приготовь сердечки куриные со сметаной
  • Лоток с охлажденными куриными сердечками, 500 грамм
  • Одна большая морковь
  • Две дольки чеснока
  • 3-4 столовые ложки растительного масла
  • Большая луковица
  • 4-5 столовых ложек сметаны
  • Соль/перец
  • Стакан кипяченой воды
  • Зелень петрушки

Приготовь сердечки куриные со сметаной. Рецепт

Для начала приготовим продукты:

Приготовь сердечки куриные со сметаной
  1. Чистим лук, морковь и чеснок.
  2. Куриные сердечки хорошо промываем и очищаем от пленок и крупных сосудов

Лук я мелко порубила ножом. Морковь и чеснок натерла на крупной терке.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

Теперь обжариваем лук с морковью и чесноком на сковороде. Жарим на сильном огне 5-7 минут постоянно помешивая и периодически встряхивая сковороду.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

Сердечки разрезаем пополам каждое и еще раз промываем.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

Затем выкладываем на сковороду и перемешиваем. Добавляем специи и немного обжариваем с овощами.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

Потом добавляем к куриным сердечкам сметану и воду.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

Накрываем крышкой и оставляем тушиться на медленном огне 20 минут.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

За пять минут до конца срока приготовления, нужно посолить сердечки и добавить мелко порезанную зелень. Потом опять накрыть крышкой, выключить газ и дать настояться 10 минут.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

Сердечки куриные со сметаной готовы!

Куриные сердечки со сметаной готовы. Можно подавать к столу.

Такое блюдо можно использовать как подлив к любому гарниру. Я ела с моей любимой гречкой. Чуть ВСЁ не съела. Так мне было вкусно!

К отварному картофелю с брокколи сердечки тоже будут к месту.

Приготовь сердечки куриные со сметаной

И с тушеной капустой получается очень вкусное сочетание.

Ну и как отдельное блюдо, дополненное любым свежим салатом, тушеные куриные сердечки всегда будут кстати к ужину или к обеду.

Всего доброго! Удачи!


Приготовь сердечки куриные со сметаной

Другие рецепты:


Приготовь сердечки куриные со сметаной

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Top